意外に美味しい!備蓄用保存パン

災害時に備えて、「備蓄保存用パン」や水を準備している方もいらっしゃると思います。

今回、5年保存の「ミドリのサバイバルパンⅡ」をアカジカのスタッフで試食会をしました。
種類は、「ドライリンゴ」「ミックスフルーツ」「チョコチップ」の3種類。
口にして最初に出た言葉が、「前よりパサパサ感がなくなった。美味しくなったよね」
皆が同じ感想を持ちました。(口の中の水分をもっていかれる感はありましたが・・・)
原材料名を確認してみると、以前の物と内容に違いがみられ、より食べやすいように改良されたのかなと思いました。

そして味比べ。
3種類ともそれぞれの風味はしっかり出ていました。その中で「ドライリンゴ」が一番しっとり感があって食べやすく美味しかったです。

災害時の水がない環境で・・・いかに美味しく食べやすくするか。
作り手の思いが感じられた試食会になりました。

当店でも、防災用品の商品ラインナップにどうやって加えていくのか検討しようと思います。